Gran Jalapeno - Restaurante Mexicano Fast Food

Gran Jalapeno - Restaurante Mexicano Fast Food

QUIÉN SOMOS

Somos uma jovem empresa inspirada no estilo de vida e culinária mexicana. Siga o Gran Jalapeño nas Redes Sociais!

¡Tacos, Tortillas, Burritos y mucho más!

burritos GRAN JALAPENO

EL CARDÁPIO

Aqui os ingredientes são frescos e os sabores marcantes. Venha conhecer nossos famosos pratos Jalapeños, agora também com todas as opções SEM PIMENTA!

Bem-vindo ao GRAN JALAPEÑO!

Restaurante Mexicano Express

Fast-food que vem das raízes do México, o Gran Jalapeño tem opções para todos os gostos.

Com seus sabores intensos e marcada pelo uso de temperos, a culinária mexicana ganhou espaço nos restaurantes de São Paulo e veio para ficar!

E, atendendo a pedidos e pensando em nossos clientes que não apreciam ou não podem consumir pimenta, o Gran Jalapeño agora oferece todas as opções do cardápio também sem pimenta: guacamole, chilli, burritos e quesadillas, tudo feito com muito carinho para agradar a todos os paladares!

Para além das tortillas e tamales que fazem parte da comida de todos os dias, há alguns pratos típicos que foram considerados os mais populares no México, de acordo com um inquérito realizado por uma instituição especializada. A iguaria que está em primeiro lugar é o mole, em particular o mole poblano, que já foi provado pelo uma vez por 99% dos mexicanos; este molho, geralmente confeccionado vários tipos de pimentas e chocolate, é tradicionalmente comido em festas de aniversário e casamento, muitas vezes acompanhando guajolote (peru).

Birria

Carnitas

Chilaquiles

Enchilada

Guacamole

Huitlacoche

Mixiote (guisado de carne preparado numa película que se desprende das folhas de Agave)

Nopales

Pico de gallo

Quesadilla

Salsa

Sope

Tostada

Totopos: são feitos de 1/4 de tortilha convencional de milho frita, alguns chamam de tortilhas chips.

Profiterole

Em segundo e terceiro lugar, repetivamente, encontram-se o pozole, uma sopa ou guisado de milho e carne de porco, originário do oeste do México, muito consumido durante o Natal; e a cochinita pibil, uma preparação baseada em carne de porco marinada com achiote, tipicamente avermelhada, e tradicionalmente cozinhada num “forno-de-terra”; originária de Yucatán, é tipicamente servida em tortas e tacos, com chiles habaneros (uma variedade de malagueta muito picante), cebolas curtidas com laranja amarga, e horchata. Entre outros pratos populares encontram-se duas especialidades da região norte do México, a machaca, carne seca que pode preparar-se de muitas formas, e o chilorio, carne de porco desfiada (“desyerbada”), condimentada com pimentas e outros condimentos. A machaca, também conhecida como “machacado con huevo”, consome-se principalmente ao pequeno-almoço, desfiada e misturada com ovos mexidos e tortillas de farinha de trigo.